Jungle，是《丛林》还是《屠场》？

2008.09.18

这几天闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，以及政府开始断然采取一些监管措施的行动，让我想起了Upton Sinclair的The Jungle（《屠场》）一书对1900年代美国芝加哥的屠宰场的描述所催生的公众反应以及促使美国政府于1906年通过Meat Inspection Act（《肉检法》）和Pure Food and Drug Act（《纯净食品和药品法》）的事。《纯净食品和药品法》的通过直接导致了美国联邦食品和药物管理局（Food and Drug Administration）的建立。

维基百科上Upton Sinclair的信息链接：http://en.wikipedia.org/wiki/Upton_Sinclair

维基百科上Jungle一书的信息链接：http://en.wikipedia.org/wiki/The_Jungle

Sinclair的这本The Jungle发表之后，即刻引发了公众和联邦政府对食品工业和公共卫生问题的关注。据说当时西奥多 罗斯福总统专门派了两位调查官去芝加哥调查The Jungle一书中的那些描述和指控，结果除了没有发现书中描写的掉进熬油大锅的工人被一起熬成了猪油（lard）出售这种事情的直接证据之外，书中的其它描述和指控都得到了相当程度的证实。

Sinclair自己更为关注的是劳工问题，而不是食品和公共卫生问题。他的作品一直是被当作具有社会主义倾向的，是对资本主义黑暗的批判。不过他的作品的结果却是导致了资本主义的自我修正。如果他生活在今天，他一定会写出关于山西黑窑工的生存状况的作品。即使他这样做的目的可能会被说成是别有用心地专门揭露社会主义初级阶段犹如资本主义初期一般的黑暗，其客观结果也只会是导致社会主义初级阶段的自我修正以及向更好的社会主义社会发展。

资本主义自我修正的历史经验应该让中国政府明白自己应该需要更多的辛克莱而应该要更少的张艺谋。前者会让政府和社会不断自我修正，后者只会让政府和社会自我陶醉在双簧中娱乐至死。三鹿事件表明，国家质检总局和食品卫生管理局如果不能够很好地作为，恐怕比反贪局的不作为对于政府和社会公信力的伤害更大。政府一直惧怕比较自由的新闻媒体和出版业，殊不知比较自由的新闻媒体和出版才是政府的真正朋友。政府中真正有见识的人最担心的应该是宣传部和新华社有一天会习惯性地毁掉社会主义事业在人民中的基本支持。

最后，我一直弄不懂的是The Jungle的书名本来是《丛林》，喻有不加管束的资本主义犹如丛林社会一般地弱肉强食和动物凶猛，为什么很长一段时间书名会被翻译成所谓的《屠场》。

《倒了美国胃口的人——辛克莱和他的小说“丛林”》文章链接： http://www.idigest.net/content/view/4358_90.html

2008.09.19 补：黄安年老师新的博文《从102年前美国重拳出击的纯净食品和药物管理法说起》对1906年的美国（《纯净食品和药品法》及相关信息有更多的介绍。特链接如下。

黄安年老师《从102年前美国重拳出击的纯净食品和药物管理法说起》博文链接：http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39448