笔者近日在沭阳、新沂等地发现，到10月31日，当地仍有大面积的直播水稻没有收获。

 

图为沭阳县东小店乡的一方农田，近处一条田中水稻因成熟迟还没有收获；与之相邻的一条田中农户正在刚收获完的直播稻田中板茬播种小麦；远处有几条田中的小麦苗已处于2～3叶期。据了解，还没有收获的水稻播种迟，到6月下旬才播种，比旁边其他农户的水稻迟播10天以上，不仅成熟迟，而且产量低，亩产在300公斤左右。同一方田较早播种的直播稻成熟较早，亩产量在400～450公斤；移栽稻成熟早，亩产量达500公斤以上。从还未收获的水稻田间生长情况看，水稻成行分布，应为条播的水稻；行距较宽，水稻分蘖少、植株矮，单位面积成穗数量明显不足；穗层不整齐，穗形大小差异较大，籽粒小，像是生育期短、产量潜力小的旱稻品种。

 

近年来江苏麦茬直播稻面积迅速扩大，连淮北地区也已有较大面积的麦茬直播稻。近期笔者在沭阳、新沂等地看到，到10月底，当地较大面积的直播水稻刚刚收获，另有大面积的直播水稻还在田里没有收获。不同田块的小麦播种和出苗情况有很大差异，大部分田块小麦播种较早（其中包括一些稻套麦），田间已一片绿色，麦苗处于2～3叶期；有部分田块因水稻腾茬较迟，刚刚整地和播种小麦，其中有部分田块板茬种麦；另有部分田块水稻还没有收获，小麦播种期将推迟至11月上旬甚至更迟，小麦出苗和越冬将受到很大影响。

与淮河以南地区相比，淮北地区小麦收获迟，后期低温来得早，采用麦茬直播稻种植方式季节矛盾非常突出。当地小麦通常选用半冬性品种，这些品种适宜播种期在10月中旬，成熟期在6月10日前后；小麦收获后直播种稻，水稻播种期一般在6月15～20日，如果选用常见的中熟中粳稻品种，一般在9月上旬抽穗，10月下旬成熟。从中可以看出，即使各个环节都能较好掌握，其季节矛盾也很突出。一旦某个环节出了问题，就会出现较大的安全隐患。

主要隐患

一是水稻不能安全齐穗和成熟。粳稻正常抽穗结实对温度的最低要求是日平均气温在20℃以上（夜间18℃以上）。在低温逆境条件下，水稻会通过使一部分子粒完全不灌浆（或中止灌浆）来保证另一部分子粒对同化物的需要，处于优势位置的子粒（如顶粒）先灌浆。扬花期和灌浆初期停止发育的子粒因错过灌浆机会，即使以后气温回升，也不能恢复灌浆（即终生不灌浆），这就是水稻灌浆的不可逆性。淮北地区粳稻的安全齐穗期大致在9月10日前后（即水稻在9月10日前后抽穗，有80%的年份是安全的）。当地粳稻迟于这个时间齐穗（田间有80%的稻穗抽出），就容易受到低温（寒露风）危害，结实率下降，严重时出现大量白穗，甚至绝收。粳稻抽穗后35～40天灌浆成熟过程中，出现冷害减产的最低临界日平均气温是18℃，如果日平均气温降到16～17℃，空秕率可达40%以上，造成大幅度减产，米质也会因灌浆不足而受到影响。近年来江苏秋季气温偏高，像今年，9月中下旬至10月份的气温明显高于常年，且日照充足，有利于抽穗较迟的直播稻灌浆结实，直播稻产量通常没有受到太大的不利影响。一旦遇到秋季降温来得早的年份，当地抽穗过迟特别是到9月中下旬才抽穗的直播稻，势必受到低温的严重影响。这是淮北地区麦茬直播稻生产上最致命、最可能造成重大损失的隐患，必须高度重视。

二是小麦不能适期播种。小麦播种迟，麦苗冬前生长量小、分蘖少甚至没有分蘖，不利于安全越冬和小麦高产。播种过迟的田块，小麦出苗期温度低，出苗慢，出苗率和成苗率低。另外，淮北一些地区秋冬小麦出苗期和幼苗生长期容易出现干旱天气，小麦播种过迟时一旦遇旱，往往难以管理（不灌水，麦种因缺少必要的水分而出苗缓慢；灌水抗旱，麦种在低温下萌发慢，会因吸水过多而胀死，而且容易受病菌侵染而腐烂）。这种情况在去年就曾大面积发生过。

规避措施

在淮北地区，应特别注意控制麦茬直播稻种植面积。采取这一种植方式时，应采取适当的措施，保证小麦和水稻生产安全，取得较高的产量。

一是适当调整夏熟作物品种和播种方式。水稻成熟、腾茬较迟时，可以选用烟农19、淮麦20、淮麦22等半冬性小麦品种，在10月中下旬套播在水稻田中，保证小麦适期播种；不采用稻套麦方式，播种期在10月底11月初的，宜选用郑麦9023等弱春性小麦品种。这些品种与半冬性小麦相比较耐迟播，苗期早发性好，而且成熟期较早，有利于小麦早收获、后茬直播稻早播种。夏熟作物生产上还可以因地制宜地种植一定面积的油菜或大麦，以利于早腾茬。

二是选用生育期较早的水稻品种，抢早播种和出苗。目前江苏淮北地区直播稻生产上还缺乏适用的生育期较短的水稻品种，生产上使用的主要是适合当地麦茬移栽的中熟中粳稻品种，如徐稻3号、武运粳21号、连粳6号等品种。一般接大麦茬、油菜茬、大蒜茬等早茬口，能在6月10日之前播种的，可以选用徐稻3号、连粳6号等常用的中熟中粳稻品种。考虑到近年来淮北地区灰飞虱及由其传毒引起的水稻黑条矮缩病发生较重，播种较早的直播稻宜选用对水稻黑条矮缩病抗性较好的品种，可以考虑使用连粳7号等品种（系），避免使用武运粳21号等易感水稻黑条矮缩病品种。有条件的地方，可以考虑采用“零共生期麦套稻”栽培方式，在小麦收获前一天播种水稻，收麦后及时管理，这样有利于水稻早播种和麦草还田。小麦收获后直播水稻的，应抢早播种，尽量在6月15日之前播种结束，并选用武运粳21号等生育期较短的中熟中粳稻品种，争取水稻适期抽穗和成熟。难以保证及时播种的，不宜选用直播种稻方式。特殊田块可以考虑使用一些生育期极短的旱稻品种。目前国家审定的一些旱稻品种，生育期短，在淮北地区麦茬直播生育期一般在110天以内，正常播种能安全齐穗和成熟，但其产量潜力通常很低，亩产量一般在300公斤左右（肥水条件较好时部分田块亩产可达500公斤），而且米质较差，仅适合在灌排条件较差的低产田种植，将其大面积应用于灌排条件好的高产田，会严重影响当地水稻的单产水平和稻米品质。

另外，从近年来笔者了解到的情况看，淮北地区有很多农户，通常是先看到部分农户采用麦茬直播稻种植方式取得了成功，收到了较高的产量，因而纷纷效仿。他们对当地直播稻生产可能遇到的风险大多没有清醒的认识，甚至不知道自己种植的直播稻，其品种是什么，播种期、抽穗期在什么时候。通常等到田里的水稻成熟过迟，才发现出了问题。而对水稻是否能安全齐穗和灌浆结实，更没有多少人有明确的认识。因此，在这些地区，农业部门应积极采取措施，普及相关知识，提高农民种植直播稻的风险意识，规避损失。（水清）

 

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