博物地理分享 http://blog.sciencenet.cn/u/博物

博文

人生的滋味如甘草

已有 4897 次阅读 2008-12-10 16:54 |个人分类:食疗健康|系统分类:科普集锦

    你学中医,你就得先学会对咀嚼生药感兴趣,“四气”也好,“五味”也好,虽然都是有效成分所决定,但尝上一尝,总会有些感性认识,从而学着体会病人喝苦药汤子的滋味儿(行外人士和小朋友可千万不要效仿!)。这对你今后从事临床工作会有好处。药的滋味,总不会好吃多少,但的确是各种各样,千奇百怪的,比如甘草的滋味,就象咀嚼人生的经历。刚一入口时只是平淡,但须臾后会感到满口的甘甜和无穷的回味,这其间还掺杂着有些苦。

  甘草属于豆科,多年生草本,开紫色的花,生长在中国西北的丘陵和戈壁上。粗大的主根是入药的部分。晒干后切成片,谓之“生草”,有清热解毒,润肺止咳之功效。可用于痈疮肿痛、食物药物中毒、以及感冒、痰饮引起的咳嗽。如以蜂蜜炮制,则功效趋于止痛缓急、补脾益气,广泛用于脾胃虚弱,中气不足之证,如胃及十二指肠溃疡,胃肠痉挛,以及气短乏力,食少便溏。因此居家备上数包甘草,遇到家人咽喉肿痛,则可予生草少许(10克),金银花一把泡茶喝,即可利咽消肿止痛。若素有胃病,疼痛发作,以甘草10克,生姜2片,红糖适量冲汤,热热地喝下,亦可解痉散寒,和胃止痛。若不慎食物中毒,在救护人员到来之前,服一碗甘草绿豆汤,则可及时缓解毒性,减少危险。很多人知道人参是百草之王,殊不知这寻常的甘草以它调和诸药的功效,在中药大家族中赢得了“国老”的地位。看来,甘草之美,在于它生者泻,熟者补,调和众药之争,有这等本事,人参也要刮目相看了。(段煦 文 博物地理 www.bowudili.cn



博物之旅
https://blog.sciencenet.cn/blog-458-50540.html

上一篇:石斛,茶?保健品?怎么那么贵!
下一篇:孩子们如何看博图
收藏 IP: .*| 热度|

1 yinglu

发表评论 评论 (1 个评论)

数据加载中...
扫一扫,分享此博文

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-29 14:04

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部