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加州阳光之三十四 信誉的脆性断裂 精选

已有 4297 次阅读 2008-9-28 11:38 |个人分类:加州阳光|系统分类:观点评述

(原文写给新知客,此处有所增减,放在这儿供科学网博友聊天)
 
工程材料着重于应用,而不是基础科学中的新颖与怪异。要应用就要可靠,在工程设计中总会给材料的参数加一个保险系数,如果神七火箭发射架结构要求钢的抗弯强度达到1000MPa,设定保险系数为2,那么就需要研究出抗弯强度为2000MPa的超级钢材料。火箭发射架是短服役结构,对于跨海大桥、摩天大楼、巨轮、路面增强筋等长期服役体系来说,材料不仅仅要考虑到内禀的强度问题,还要考虑受客观环境(如海水腐蚀、酸雨、多次疲劳冲击等)对于材料使用寿命的影响,简单地说,海鸟在跨海大桥上留下的酸性粪便都会严重威胁钢骨架的负荷能力。
即便外界条件不对材料力学性质产生影响,材料本身的断裂韧性问题也是需要重点考虑的因素。断裂韧性是指材料在屈服强度下内部吸收外界能量的能力,如果材料不能吸收外部施加的机械能,势必要在体内形成新界面来缓冲。这种新界面常常发生在应力集中点,如果失去控制,微小的裂纹便会逐渐扩展,最终形成宏观的大裂缝,即所谓的脆性断裂。令人惊奇的是,自然界中存在巧妙的结构避免脆性断裂的产生,如人的牙齿是常温下形成的有机无机自组装材料,独特的层状结构保证了人一生中能上千万次地反复使用牙齿而不导致断裂;竹子不仅很轻而且具有很高的抗弯强度,人们常用它作为运载工具,更重要的是竹子的断裂韧性好,一旦断裂总是上表面张力最大部位先裂开,随后逐层撕裂,这归功于竹子内部天然的高度取向纤维结构。
所以现在材料学家们都在向大自然学习,力求在实验室里制备出这些神奇微观形貌的人工材料。研究的目的就是使材料可靠,具有一定的使用寿命,这需要发展出有效的检测手段和质量控制,任何一个环节都不能出错:组分设计;工艺控制;环境监测;腐蚀防护;无损检验。这些都是国家标准中对于工程材料的严格要求。
最近国内突然曝光了食品业婴儿奶粉的严重质量问题,其中三鹿奶粉配方还获得了2007年度国家科技进步奖,并且为国家免检产品。这里面有两个问题需要大家重视:第一,这个国家科技进步奖评选委员会是否存在重大职责问题。评选的标准是什么?三鹿奶粉入选的依据是什么?科技进步奖的民生效益到底由谁说了算?第二个问题,也是最重要的问题,食品业为何热衷于‘免检产品’?一些职能部门不把检验当作关乎人民健康的职责,反而成为企业进入市场的门槛。为了让企业一劳永逸,干脆虚置一个‘免检’的信誉牌。孰不知这个免检牌给企业带来的不是荣誉,而是一个质量监控的空子。三鹿事件说到底是对食品检测制度的一次洗牌,是所谓信誉的脆性断裂。遗憾的是今天又看见新闻说人民日报撰文写‘道德是市场经济的基石’,写的真是适应民心,峰回路转,但是转移了话题。市场如果仅仅建立在道德上面的话,那么在美国的退货制度岂不是成了笑话,难道无条件退货协议不是建立客户的道德基础上吗,如果客户不遵守道德怎么办?我并不认为美国顾客比中国人更讲道德,但是偏偏在这种宽松的购物环境下并没有出现退货狂潮,美国人也没有养成退货癖。问题就在于美国商家能够提供和坚持商品的品质和服务,美国的消费制度能保证消费者权益得到保护。商业道德不是先天形成的,而是后天严格制度培养出来的。
如果你想开个餐饮店,首先要做的是去政府部门拜三姑六婆,各种卫生证、质量证、防疫证都需要获得,所需时间不说,关键要看‘态度’好不好。中国真的是实行市场经济吗,还是政府导向经济?市场效率不是竞争点,政府效率才是创收点。牛奶要市长出面喝才能可靠,这就是对市场经济中准入体制的最大讽刺。现在当务之急的不是在企业中搞道德教育,而是要在政府职能部门中搞职能教育,否则一个三鹿倒下去,千万个三鹿顶上来。
大学教育体制中也有类似‘免检产品’的遗风,诸如免试入学,还有本硕博连读,以及大家都诟病的奥运冠军特招生。这里面都有和食品安全领域相同的假定,就是一个阶段优秀的学生都能顺利如期进入下一个培养阶段。2006年教育部规定本科生中15%的学生能够被保送攻读研究生,特殊专业可以进一步放宽限制。存在最大的问题就是这类走绿色通道的‘免检产品’占有了有限的多半名额,使得绝大多数的统考生不得不为了少数名额而挤破了头。实际上,考研准备阶段的基础课复习使得统考生在未来的研究学习中储备了更多知识,进取心更为突出。本硕博连读制度更加具有讽刺意味,据我所知不少学生因为心悸于‘八年抗战’而提前毕业。奥运冠军等体育健儿是热门的‘免检产品’,真正会经历大学文化洗礼的又有几人?教育免检体制降低了学位的门槛,改变了高等教育的成色。
信誉是社会对于个人和组织的认可,但是信誉取代不了科学评价和检测。信誉永远是过去时,而不是将来时。如果职能政府或企业认为安全(食品、建筑、安保等)的可靠性是建立在历史的评价上,无疑是现代寓言版的刻舟求剑,是对后代失去责任的表现。令人欣慰的是,政府主管部门对于这次食品安全事故实施了很诚恳的‘问责’措施。
祝福我们未来的孩子们!


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