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野草、野菜、野花——二月兰

已有 9624 次阅读 2009-2-23 09:49 |个人分类:你知道吗?|系统分类:生活其它

二月兰为十字花科诸葛菜属,二年生草本花卉。因农历二月前后开始开花,故称二月兰,别名又称诸葛菜(传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜,故得名。)、菜子花。
 
二月兰是一种常见的野草,植株高20-70cm,一般多为30-50cm。茎直立且仅有单一茎。基生叶和下部茎生叶羽状深裂,叶基心形,叶缘有钝齿;上部茎生叶长圆形或窄卵形,叶基抱茎呈耳状,叶缘有不整齐的锯齿状结构。总状花序顶生,着生5-20朵,花瓣中有幼细的脉纹,花多为蓝紫色或淡红色,随着花期的延续,花色逐渐转淡,最终变为白色。花期4-5月份,果期5-6月份。花瓣4枚,长卵形,具长爪,爪长约3-6mm,花瓣长度约1-2cm;雄蕊6枚,花丝白色,花药黄色;花萼细长呈筒状,色蓝紫,萼片长3mm左右。果实为长角果圆柱形,长6-9cm,角果的顶端有细长的喙,果实具有四条棱,内有大量细小的黑褐色种子,种子卵形至长圆形。果实成熟后会自然开裂,弹出种子。
二月兰也是一种早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利。因含亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。
二月兰是一种常见的野花,花朵不大,紫白相间。在宅旁、篱下、林中、山头、土坡、湖边,只要有空隙的地方,都是一团紫气,间以白雾,小花开得淋漓尽致,气势非凡,紫气直冲云霄,连宇宙都仿佛变成紫色的了。 
 


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