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加州阳光之五十八 元宵灯谜及馒头

已有 5850 次阅读 2009-2-9 07:26 |个人分类:加州阳光|系统分类:生活其它

过了气的明星最常用的操作伎俩就是造绯闻,在科学网上我们用不了绯闻,倒是可以用封博这样的嚎头引起人注意。不过封博不能太长时间,否则就像甲方乙方里面的女明星到后来嚷着要告葛优。

元宵节到,先祝大家情人节里观灯愉快。我发现我这篇博文打第一个字开始就是一个灯谜(打一中国城市名),看谁先猜到。

闭关这些年来我就想通了一件事情:馒头为什么会有一层皮!作为一种妇孺皆知的中国传统多孔性食品,馒头皮向来是我小时候最喜欢吃的一部分,但是最近做一新材料中发现其中的形成机理居然和做馒头有九分的相似!这个馒头皮的形成机理倒是可以用在微观核壳材料上面。同样的发酵面粉,最后为什么得到内部多孔疏松表面包裹致密馒头皮呢?

开动脑筋一下,忘掉那些院士造假,老祖在玩艺术,我们不妨玩科学。

图片来源:http://whty.whjs.gov.cn/images/2008-01/03/xinsrc_4401050310158282978920.jpg



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